naar de productpagina

Algemene informatie

Ons team heeft een proteïnepoeder ontworpen dat voldoet aan je eiwitbehoeften en je spieren optimaal voorziet - en dat alles met een uitstekende smaak.Met een mix van wei-eiwit en caseïne-eiwit bieden we je het beste van de eiwitten in melk.

Opmerking: We hebben ook lactase toegevoegd zodat mensen met een lactose-intolerantie aan hun eiwitbehoefte kunnen voldoen met onze More Protein.

Belangrijk: Voedingssupplementen zijn alleen een aanvulling op een evenwichtige en gezonde voeding en een gezonde levensstijl.

Eiwitpoeder met wei en caseïne

Met onze More Protein hoef je niet te kiezen tussen wei en caseïne. We vertrouwen op een ideale mix van de twee eiwitten in ons eiwitpoeder. Het caseïnegehalte in het poeder zorgt voor een romige consistentie, omdat caseïne door zijn eiwitstructuur de vloeistof perfect bindt. In zijn boek "The Protein Book" verwijst Lyle McDonald naar verschillende onderzoeken die de voordelen bewijzen van een mengsel van wei-eiwit en caseïne-eiwit in vergelijking met een enkele inname van wei. De onderzoeken hebben aangetoond dat wei de leucinespiegels binnen een uur sterk doet stijgen, maar dat ze na slechts vier uur terugkeren naar hun oorspronkelijke niveau. Caseïne wordt veel langzamer verteerd en laat daarom ook een lagere leucinestijging zien. Aan de andere kant blijft het leucineniveau zeven uur lang relatief constant tot het weer daalt naar het beginniveau. Het essentiële aminozuur leucine wordt beschouwd als de initiator van de spiereiwitsynthese. In het onderzoek waarop deze uitspraak van Lyle is gebaseerd, ontdekten de onderzoekers dat wei de spiereiwitsynthese stimuleert, maar geen effect had op de spierafbraak. Het tegenovergestelde gold voor caseïne. Het remde de spierafbraak maar had geen acuut effect op de spiereiwitsynthese. Kijkend naar verdere gegevens over dit onderwerp komt Lyle tot de conclusie dat een mix van wei en caseïne superieur is aan de geïsoleerde toediening van beide eiwitten. Dit wordt ook onderbouwd door huidige onderzoeken die in de jaren daarna zijn gepubliceerd.

Op basis van deze vele jaren van algemene wetenschappelijke bevindingen over wei en caseïne, vertrouwen wij op de perfecte mix van caseïne en wei in ons eiwitpoeder.

Welke aminozuren levert More Protein mij?

Het eiwitpoeder dat we hebben ontwikkeld bestaat uit een compleet aminozuurprofiel. Door de uitstekende samenstelling van de aminozuren hebben zowel wei als caseïne een hoge biologische waarde en uitstekende PDCAA's. De PDCAA is de modernere en nauwkeurigere manier om de kwaliteit van een eiwit te beoordelen. Dit komt doordat de lichaamseigen vertering wordt meegenomen in de berekening. Dit is belangrijk omdat een bepaald deel van elk eiwit niet volledig verteerd kan worden. Deze complexe methode wordt daarom ook erkend door de WHO. De referentiewaarde voor het bepalen van de PDCAA is ook het hele eiwit en zijn beperkende aminozuren op 1,0. De PDCAA's van caseïne en wei zijn 1,0, wat de beste waarde is.

Ons eiwitpoeder bevat een compleet aminozuurprofiel:

• Thryptofaan
• fenylalanine
• leucine
• isoleucine
• threonine
• methionine
• lysine
• valine
• histidine
• arginine
• cystine
• proline
• alanine
• asparaginezuur
• serine
• glutaminezuur
• glycine
• Tyrosine

Je kunt alle andere informatie over eiwitten vinden in ons artikel

"Eiwitten - alles wat je moet weten om aan je eiwitbehoeften te voldoen"

More Eiwit FAQ

Kan ik More Protein consumeren met lactose-intolerantie?

More Protein bevat 30k FCC per 100g lactase.
De lactase is zo gedoseerd dat het de hoeveelheid lactose in het poeder neutraliseert plus de hoeveelheid die wordt aanbevolen voor bereiding met bijvoorbeeld melk.

Kan ik More Protein gebruiken als ik een melkeiwitallergie heb?

Nee, alleen veganistische eiwitshakes zijn geschikt voor mensen met een melkeiwitallergie. Dat wil zeggen de More Vegan Protein.

Kan de More Protein worden verwarmd?

Ja, More Protein kan tot 60 graden verwarmd worden. Dit heeft geen invloed op de ingrediënten.

Als je onze More Protein Cream kookt, moet je ervoor zorgen dat het eiwitpoeder niet te heet wordt, anders zal het denatureren en gaan vlokken. Hoewel dit geen invloed heeft op de werking en voedingswaarden, heeft het wel invloed op de consistentie en dus op je smaakbeleving.

Waar komt de gebruikte wei vandaan?

Het grootste deel van de melk komt uit de Duitse of naburige markten. We laten onafhankelijke laboratoriumanalyses uitvoeren en hebben een FSSC22000-certificering als belangrijkste indicator van de kwaliteit van de grondstof.

Hoe wordt de lactase die we bevatten geproduceerd?

De lactase wordt geproduceerd door fermentatie van micro-organismen en is daarom ook veganistisch.

Bevat More Protein soja?

Het bevat lecithine, wat op zich geen soja is. We kunnen geen preciezere informatie geven vanwege de beschikbaarheid. Mensen met allergieën hebben over het algemeen geen problemen met lecithine. Allergieën worden veroorzaakt door bepaalde eiwitten en dit zijn emulgatoren.

Bevat More Protein ijzer?

Nee, er zijn over het algemeen geen vitaminen en mineralen toegevoegd aan More Protein.

Bevat More Protein Iced Coffee smaak cafeïne?

Ja, More Protein Ijskoffie smaak bevat cafeïne.

Kan ik More Protein toevoegen aan warme dranken?

Theoretisch zou dat kunnen. Dit zal de effectiviteit van de More Protein niet beïnvloeden. Echter, als je de More Protein in warme dranken mengt, zal het volgende gebeuren:

Eiwitten denatureren bij een bepaalde temperatuur, d.w.z. dat de structuur verandert. Dit kun je herkennen als vlokken en klontjes. Ze verliezen hun waarde niet, maar veranderen alleen van structuur. Dit ziet er natuurlijk niet erg smakelijk uit en zou ook niet het geval moeten zijn.

Daarom raden we aan om het eiwit alleen te mengen volgens de aanbevelingen voor de bereiding en het pas aan het eten toe te voegen als het niet meer kokend heet is.

Is de More Protein in Hazelnoot Praliné smaak glutenvrij? Er zit "tarwe"-aroma in de ingrediënten.

Het product is glutenvrij. De tarwesmaak bevat glutenvrije tarwe.

Kan ik More Protein Cream of andere smaken mengen met andere eiwitten zoals Ijskoffie?

In principe kun je alle wei-eiwitvarianten (More Protein, Iced Coffee) met elkaar mengen als je de smaak lekker vindt. Je kunt More Clear echter beter niet mengen met andere smaken, omdat dit meestal niet goed samengaat met de andere eiwitpoeders. De smaak zou walgelijk zijn.